Nông sản thực phẩm

“Một mảnh ký ức, anh chia ra làm 2 phần” là câu hát đã rất viral trong cộng đồng giới trẻ thời gian qua. Nhưng với ngành chăn nuôi heo, mảnh ký ức của năm 2025 chia ra hẳn… 3 phần: Lên đỉnh, xuống đáy, rồi phục hồi mạnh vào những ngày cuối năm.

Theo ước tính của Hiệp hội Rau quả Việt Nam (Vinafruit), kim ngạch xuất khẩu rau quả trong tháng 12/2025 đạt khoảng 795 triệu USD. Kết quả này đã đưa tổng giá trị xuất khẩu rau quả cả năm 2025 vượt 8.5 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay của ngành.

Thị trường heo hơi trên cả nước ngày 21/12 tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao, dao động phổ biến trong khoảng 60,000 – 70,000 đồng/kg. Ghi nhận cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa các vùng miền, với miền Bắc dẫn đầu về giá, các khu vực còn lại dao động ở mức thấp hơn.

Thị trường heo hơi ngày 16/12 tiếp tục xu hướng tăng giá mạnh mẽ trên toàn quốc. Khu vực miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận mức tăng ấn tượng nhất với nhiều địa phương điều chỉnh tăng tới 4,000 đồng/kg. Giá giao dịch hiện dao động 59,000-65,000 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung thắt chặt do dịch tả heo châu Phi vẫn diễn biến phức tạp.

VASEP cho biết, lũy kế 11 tháng 2025, xuất khẩu tôm đạt hơn 4.3 tỷ USD, tăng 21% và là mức cao nhất từ trước đến nay.

Thị trường lương thực toàn cầu tiếp tục ghi nhận tháng giảm giá thứ ba liên tiếp trong tháng 11, mang đến tín hiệu tích cực về sự ổn định của chuỗi cung ứng thực phẩm sau những biến động mạnh trong hai năm qua.

Mỗi mùa thu hoạch lúa ở Việt Nam, một lượng phụ phẩm nông nghiệp khổng lồ, vốn sở hữu tiềm năng năng lượng và giá trị kinh tế đáng kể, lại bị đốt bỏ. Thực trạng này vừa gây ô nhiễm không khí nghiêm trọng, vừa là sự lãng phí tài nguyên to lớn.

Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Ấn Độ như trà, cà phê và gia vị, với tổng kim ngạch khoảng 1 tỷ USD, đã chính thức được hưởng mức thuế ưu đãi 0%.

Trước đó, Chủ tịch Tập Cận Bình đã cam kết nối lại hoạt động nhập khẩu đậu nành sau cuộc gặp trực tiếp với ông Donald Trump vào ngày 30/10.

Những tiến bộ vượt bậc trong canh tác lúa phát thải thấp đang hứa hẹn một tương lai bền vững cho nông sản Việt. Tuy nhiên, một nghịch lý mang tính hệ thống lại đe dọa làm lu mờ thành quả này. Lợi thế giảm phát thải có được từ đồng ruộng đang đối mặt với nguy cơ bị vô hiệu hóa bởi một chuỗi logistics lạc hậu, thâm dụng carbon.