Giải pháp vận hành nồi nấu sữa đậu công nghiệp giúp xưởng đậu tăng gấp đôi sản lượng
Giải pháp vận hành nồi nấu sữa đậu công nghiệp giúp xưởng đậu tăng gấp đôi sản lượng
Tại nhiều cơ sở sản xuất đậu phụ, công đoạn nấu sữa đậu vẫn được thực hiện bằng bếp than hoặc bếp gas. Phương pháp này không chỉ mất nhiều thời gian nhóm bếp, điều chỉnh nhiệt mà còn đòi hỏi người vận hành phải liên tục khuấy đảo để hạn chế cháy khét.
Sự xuất hiện của nồi nấu sữa đậu công nghiệp sục hơi tự động đang giúp nhiều cơ sở cải thiện quy trình. Nhờ khả năng gia nhiệt nhanh, phân bổ nhiệt đồng đều và tự động sục đảo, thiết bị có thể rút ngắn thời gian chế biến, giảm nhân công đứng bếp và tạo điều kiện tăng số mẻ sản xuất trong ngày.
Áp lực về chi phí nhân công và thời gian nhóm bếp than/bếp gas truyền thống
Mỗi mẻ sữa đậu nấu bằng bếp than hoặc bếp gas đều tốn thời gian chuẩn bị nhiên liệu, nhóm bếp, canh lửa và khuấy đảo liên tục để tránh sữa bị khê, cháy đáy hoặc vón cục. Quá trình này phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm của người đứng bếp, trong khi nhiệt lượng lại khó duy trì ổn định giữa các mẻ.
Áp lực khi nhóm bếp than truyền thống
|
Khi đơn hàng tăng, xưởng thường phải bổ sung thêm bếp và nhân công nhưng sản lượng vẫn khó cải thiện rõ rệt. Chi phí lao động, nhiên liệu và thời gian vận hành vì thế ngày càng trở thành áp lực lớn, buộc nhiều cơ sở phải tìm kiếm giải pháp nấu tự động, nhanh và ổn định hơn
Hiệu suất của nồi nấu sữa đậu sục hơi tự động thế hệ mới
Theo dữ liệu vận hành thực tế, dòng nồi nấu sữa đậu sục hơi tự động thế hệ mới có thể rút ngắn khoảng 40% thời gian nấu so với phương pháp sử dụng bếp than hoặc bếp gas. Hiệu quả này đến từ hệ thống thanh nhiệt công suất cao, giúp khoang nước nhanh chóng đạt nhiệt độ cần thiết và truyền nhiệt đồng đều quanh thành nồi.
Hệ thống sục khí thế hệ mới
|
Bên cạnh đó, rơ le nhiệt tự động kiểm soát quá trình gia nhiệt, ngắt điện khi đạt mức cài đặt và hoạt động trở lại khi nhiệt độ giảm. Nhờ vậy, sữa được nấu ổn định, hạn chế quá nhiệt, cháy khét hoặc đóng cặn mà người vận hành không phải liên tục canh chỉnh bếp.
Việc rút ngắn chu kỳ nấu giúp xưởng tăng số mẻ sản xuất trong ngày, tiết kiệm nhân công đứng bếp và nâng cao hiệu quả vận hành. Mức tiết kiệm thực tế có thể thay đổi tùy theo dung tích nồi, công suất thanh nhiệt, lượng nguyên liệu và quy trình sản xuất của từng cơ sở.
Chị Loan – chủ xưởng làm đậu phụ chia sẻ: “Từ khi dùng nồi nấu sữa đậu tự động, công việc của xưởng nhẹ hơn nhiều. Trước đây, người làm phải đứng canh lửa và khuấy liên tục. Bây giờ, nồi tự gia nhiệt và sục đảo nên có thể tranh thủ làm các công đoạn khác. Sữa chín đều hơn, ít bị khê và mỗi ngày xưởng cũng làm được nhiều mẻ hơn.”
NEWSUN cung cấp giải pháp nồi nấu sữa đậu cho nhiều quy mô sản xuất
Với hơn 15 năm hoạt động và hệ thống 15 chi nhánh trên toàn quốc, NEWSUN cung cấp đa dạng dòng nồi nấu sữa đậu công nghiệp, đáp ứng nhu cầu của hộ kinh doanh, cơ sở làm đậu phụ và xưởng sản xuất quy mô lớn. Thiết bị được tư vấn dựa trên sản lượng, mặt bằng và nguồn điện thực tế, giúp khách hàng lựa chọn dung tích phù hợp. Khi mua nồi nấu sữa đậu tại NEWSUN, khách hàng sẽ được hỗ trợ:
-
Tư vấn lựa chọn dung tích và công suất theo nhu cầu sản xuất.
-
Hướng dẫn lắp đặt, vận hành và vệ sinh thiết bị.
-
Bảo hành lên đến 12 tháng, hỗ trợ bảo trì lâu dài.
-
Giao hàng trên toàn quốc và hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình sử dụng.
-
Cung cấp thêm máy xay đậu nành, máy ép đậu phụ và các thiết bị liên quan để hoàn thiện dây chuyền.
NEWSUN - Đơn vị cung cấp giải pháp nồi nấu sữa đậu cho nhiều quy mô sản xuất
|
Khách hàng có thể đến chi nhánh NEWSUN gần nhất để tham khảo sản phẩm hoặc liên hệ hotline để được tư vấn giải pháp phù hợp với quy mô xưởng.
Chi tiết liên hệ:
Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Xuất Nhập Khẩu Tân Thái Sơn
Website: https://dienmaynewsun.com/
Email: kinhdoanh@dienmaynewsun.com
Dịch vụ
Kim Ngân