5 Sai lầm phổ biến khi chọn bàn ghế nhà hàng
5 Sai lầm phổ biến khi chọn bàn ghế nhà hàng
Chi phí đầu tư bàn ghế thường chiếm một phần đáng kể trong ngân sách mở mới hoặc nâng cấp nhà hàng. Tuy nhiên, không ít chủ đầu tư phải thay mới toàn bộ hoặc một phần nội thất chỉ sau vài năm sử dụng do lựa chọn chưa phù hợp ngay từ đầu.
Đại diện Công ty Cổ phần Sản xuất Nội Thất 3F cho biết, nhiều trường hợp bàn ghế xuống cấp nhanh không xuất phát từ chất lượng sản phẩm mà đến từ việc lựa chọn sai chất liệu, bố trí không phù hợp hoặc sử dụng không đúng với đặc thù mô hình kinh doanh.
 |
Chọn bàn ghế chỉ dựa vào yếu tố thẩm mỹ
Một trong những sai lầm phổ biến là quá chú trọng đến kiểu dáng mà bỏ qua nhu cầu sử dụng thực tế. Nhiều nhà hàng lựa chọn các mẫu bàn ghế đẹp mắt để tạo điểm nhấn nhưng lại không phù hợp với tần suất sử dụng hoặc đặc điểm khách hàng.
Đối với các nhà hàng có lượng khách lớn, bàn ghế cần đảm bảo độ chắc chắn, dễ vệ sinh và thuận tiện trong quá trình phục vụ. Nếu chỉ ưu tiên yếu tố thẩm mỹ, chi phí sửa chữa và thay thế có thể phát sinh sau một thời gian ngắn vận hành.
Lựa chọn chất liệu không phù hợp
Mỗi mô hình kinh doanh sẽ phù hợp với những loại vật liệu khác nhau. Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư vẫn lựa chọn theo cảm tính hoặc xu hướng mà chưa cân nhắc điều kiện sử dụng thực tế.
Ví dụ, các khu vực ngoài trời hoặc bán ngoài trời cần ưu tiên những mẫu bàn ghế có khả năng chống ẩm, chống gỉ và chịu được tác động của thời tiết. Trong khi đó, không gian máy lạnh trong nhà có thể linh hoạt hơn trong việc lựa chọn chất liệu.
Theo ghi nhận từ Công ty Cổ phần Sản xuất Nội Thất 3F, nhiều chủ nhà hàng hiện ưu tiên các mẫu bàn ghế nhà hàng khung sắt sơn tĩnh điện kết hợp mặt gỗ nhờ độ bền cao và phù hợp với nhiều phong cách thiết kế.
 |
Bố trí quá nhiều bàn ghế trong cùng một không gian
Tâm lý muốn tăng số lượng chỗ ngồi khiến nhiều nhà hàng tận dụng tối đa diện tích bằng cách đặt bàn ghế dày đặc. Điều này không chỉ làm giảm trải nghiệm khách hàng mà còn gây khó khăn cho nhân viên trong quá trình phục vụ.
Không gian thông thoáng với khoảng cách hợp lý giữa các bàn thường mang lại cảm giác thoải mái hơn, đồng thời giúp việc vận hành hiệu quả hơn trong giờ cao điểm.
Không tính đến chi phí sử dụng lâu dài
Giá thành thấp thường là yếu tố hấp dẫn trong giai đoạn đầu tư ban đầu. Tuy nhiên, nếu sản phẩm nhanh xuống cấp hoặc thường xuyên phải sửa chữa, tổng chi phí phát sinh trong quá trình sử dụng có thể cao hơn nhiều so với dự kiến.
Theo các chuyên gia nội thất, chủ đầu tư nên cân nhắc giữa chi phí đầu tư ban đầu và tuổi thọ sản phẩm để đưa ra lựa chọn phù hợp.
 |
Lựa chọn đơn vị cung cấp thiếu kinh nghiệm
Bên cạnh chất lượng sản phẩm, đơn vị cung cấp cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tư vấn giải pháp phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
Đại diện Công ty Cổ phần Sản xuất Nội Thất 3F cho biết, việc khảo sát mặt bằng, tư vấn bố trí không gian và lựa chọn sản phẩm phù hợp ngay từ đầu có thể giúp chủ đầu tư hạn chế nhiều chi phí phát sinh trong quá trình vận hành.
Hiện nay, Nội Thất 3F cung cấp nhiều mẫu mã bộ bàn ghế nhà hàng, bàn ghế quán ăn, bàn ghế cafe và nhiều giải pháp nội thất theo yêu cầu cho các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống trên toàn quốc.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT NỘI THẤT 3F
Địa chỉ: 30/16 Đường Gò Dầu, Phường Tân Sơn Nhì, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098.414.2024 – 097.398.2575
Website: https://noithat3f.vn/
Dịch vụ
Minh Tài